Het officiële wapen van de stad Parijs is een zeilboot zeilen op golven en waar hij is ingeschreven “Fluctuat nec mergitur” een Latijnse uitdrukking die zich vertaalt als “Heen en weer slingeren door de golven, maar niet zinken”.
In de Middeleeuwen werd de zegel van kooplieden gepopulariseerd en daarmee ook de zegel met een boot. De Seine was een belangrijke locatie voor de handel in de stad en kreeg zijn eigen zegel. Onder Philippe Auguste (1165-1223) verscheen vanaf 1190 voor het eerst de vermelding van Parijs als wapen.
St. Louis (1214-1270) gaf de koopmanszegel een erkende officiële status. Op die manier konden brieven met maatregelen van de provoost, kooplieden water of de burgemeester van Parijs afgedicht worden met een officiële zegel.
In 1358 gaf Karel V het wapen zijn huidige vorm door het toevoegen van lelies (fleurs de lys), het symbool van de koning. Ondanks verscheidene veranderingen , vooral rond de revolutie, is het symbool vrijwel hetzelfde gebleven sinds 1853.